quarta-feira, 31 de dezembro de 2008

CHIMAY BLUE

Pères Trappistes 

Bélgica, 9%, Nota 10

O logo Trappist certifica que a cerveja é produzida em uma abadia trapense sob controle da comunidade de monges locais e parte da verba é destinada a trabalhos sociais. No rótulo recomenda-se consumo com temperatura variando entre 10 e 12 C. Sabor bastante encorpado, aroma de levedo e com toque frutal. Está na minha lista das melhores. Taí outra experiência gastronômica espiritual. 

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